奇怪的是最新的大流行短缺是番茄酱

热狗爱好者请注意：您下次无法享受一英尺长的时候，可能无法添加番茄酱。

番茄酱调味品供不应求，番茄酱调味品供不应求。

就像厕纸，消毒湿巾和洗手液一样，番茄酱是由于大流行而面临短缺的最新项目。

为什么番茄酱短缺?

如果您去年去过一家餐厅，您可能已经注意到餐桌上不再摆放盐和胡椒罐或番茄酱瓶之类的物品。这是因为疾病控制中心(CDC)建议餐厅“避免使用或共享可重复使用的物品，例如菜单，调味品和任何其他食品容器。”

取而代之的是，疾病预防控制中心使用单一食用调味品进行促销。而且，由于许多餐馆在大流行期间都开始提供外卖服务，因此个别的番茄酱小包已成为热门商品。而且那些小包很贵。

据《华尔街日报》报道，自一月份以来，番茄酱小包价格上涨了13%。

甚至受欢迎的快餐连锁店也感到紧要关头。Long John Silver's的代表告诉《华尔街日报》，他们不得不寻找二级供应商来填补他们的番茄酱库房。他们估计，今年切换到数据包可能会额外花费50万美元。

番茄酱消费量正在上升。

研究公司欧睿(Euromonitor)估计，去年向餐饮服务业出售了30万吨番茄酱，这使其成为美国餐馆中最受欢迎的调味品。大流行期间在家里吃饭的人在2020年在番茄酱上花费了超过10亿美元。

据《华尔街日报》报道，卡夫亨氏公司(Kraft Heinz Co.)是番茄酱的领导者，在该国番茄酱的销售中，约有70%位于该国。

亨氏代表史蒂夫·康奈尔(Steve Cornell)表示，该公司正在增加供应，并计划在四月份开设两条新的生产线，随后还会有更多生产线。该公司估计今年将再产生120亿个数据包。非接触式番茄酱分配器也正在开发中。

餐馆老板克里斯·富瑟里尔(Chris Fuselier)说，他担心顾客不为自己的炸薯条加番茄酱。

更糟糕的是，有时一些未使用的小包最终被扔进垃圾桶，要么是因为番茄酱的仇恨者故意出现的，要么是偶然地留在了外卖袋中的。

Twitter充满了关于令人困惑的番茄酱危机的热闹的推文。

同时，Twitter上嗡嗡作响，人们评论说短缺对他们有何影响。迈阿密先驱报》的编辑杰夫·克莱曼(Jeff Kleinman)将一包亨特(Hunt)的番茄酱提供给出价最高的人。

“刚听说由于所有大流行外卖人员都在订购，番茄酱包装袋短缺。是时候搜索抽屉了。哦，找到一个!多少?”克莱曼(Kleinman)发了推文。

《华尔街日报》记者凯蒂·霍南(Katie Honan)发推文说：“番茄酱短缺可能解释了为什么我上一次要求番茄酱外卖的原因是我从未听说过的完全是品牌外的，甚至没有亨特。”

显然，短缺并不新鲜。去年7月，CNN报道，由于外卖订单的增加，预计调味品中每包调味品的番茄酱，芥末酱和盐都将减少。